Coût de l’énergie Une facture moyenne de 7 800 euros par exploitation

Fioul, électricité, gaz… L’énergie coûte cher pour tous les acteurs économiques, y compris les agriculteurs. En moyenne, la facture s’élève à 7 800 euros par exploitation agricole, selon les calculs que vient de diffuser Agreste Primeur (n°224), la publication du service statistique du ministère de l’Agriculture. Sur ces 7 800 euros, 5 100 euros sont dépensés en carburants et combustibles, dont le prix est directement lié au prix du pétrole. S’appuyant sur des données récoltées en 2007, l’étude montre que l’achat d’énergie représente environ 9% des charges variables (5% des charges totales) des agriculteurs français, un niveau proche de celui des achats de produits phytosanitaires (8,5%) et légèrement en-dessous des dépenses consacrées aux engrais (9,3%). Quelques secteurs se distinguent toutefois : le maraîchage et l’horticulture restent les productions les plus énergivores, l’achat direct d’énergie représentant environ 17% de leurs charges variables.

101 litres de fioul par hectare

Au sein des différentes sources d’énergie, les produits pétroliers restent l’énergie la plus utilisée (tracteurs et engins agricoles), devant le gaz naturel et l’électricité (chauffage des élevages, séchoirs, serres).

La consommation de fioul domestique représente en moyenne 4 000 euros par exploitation, soit 52% du coût total de l’énergie, un ratio qui peut grimper jusqu’à 66% en grandes cultures. En volume, chaque exploitation a consommé en moyenne 8 100 litres de fioul, soit 101 litres par hectare en moyenne. Le gaz est un autre poste énergétique important pour les agriculteurs spécialisés en maraîchage, horticulture et porcins-volailles. Pour ceux-ci, les achats de gaz s’élèvent en moyenne à 750 euros par exploitation. Enfin, avec 1 600 euros, l’électricité représente 21% des dépenses énergétiques des exploitations françaises.

Depuis 1970, le volume moyen d’énergie consommé directement dans chaque exploitation a progressé de 2,3% par an. Mais compte tenu de l’augmentation de la taille moyenne des fermes françaises, cette hausse est à relativiser. Selon Agreste, le volume global d’énergie directe consommé par la ferme France est donc resté stable.

Toutefois, seuls les achats d’énergie ont été comptabilisés par les statisticiens du ministère. Les pouvoirs publics ne disposent pas encore d’un bilan énergétique complet des exploitations agricoles. Une approche globale demandera d’analyser l’évolution des consommations indirectes, c’est-à-dire celles nécessaires à la fabrication des engrais, des produits phytosanitaires ou des aliments composés destinés aux animaux.