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Dans le secteur de la farine, les sociétés la Palentina et Harinera Talaverana ont conclu un accord en vue de la construction d’une nouvelle usine à Talavera, sur la base d’un investissement de 5 millions d’euros. Harinera Talaverana a réalisé un chiffre d’affaires de 5,1 millions d’euros en 2007 et s’est fixé un objectif de vente de 5 millions d’ici à 2010.
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