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La nouvelle taxe hongroise (entrée en vigueur le 1er septembre 2011) sera dans un premier temps, appliquée aux biscuits salés et sucrés, aux boissons énergétiques et aux gâteaux pré-emballés. Elle est justifiée par l’augmentation des problèmes de santé liés à la consommation élevée de sucre, de graisse et de sel. Les problèmes d’obésité toucheraient près de 20 %de la population.
Le gouvernement hongrois, aux prises avec un endettement très important, espère récolter quelque74 millions d’euros de recettes, lesquelles devraient aller en principe au secteur de la santé publique. Notamment pour financer des campagnes de publicité sur l’hygiène alimentaire.
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