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La start-up allemande spécialisée dans les produits végétaliens Veganz Group a obtenu la licence Vitiprints pour son lait végétal imprimé en 2D. Annoncé en décembre dernier, cet accord prévoit la production de lait végétal sous forme de disques plats à dissoudre dans l’eau avec un mixeur ou à ajouter directement dans le thé ou le café. La licence concerne notamment la production et la commercialisation de lait d’avoine, de soja et d’amandes en Europe.
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Ce partenariat est rendu possible grâce à la technologie d'impression à grande vitesse bidimensionnelle (2D) brevetée par l’américain Vitiprints « pour fournir des produits plus sains, alternatives écologiquement supérieures au lait et aux produits laitiers », indique Veganz. Cette impression innovante réduit également le volume de l'emballage et le poids du lait végétal de plus de 90 % et augmente sa durée de conservation à plus de deux ans.