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Viandes : le géant russe du porc Miratorg se diversifie

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Principal producteur de porc en Russie, Miratorg investit lourdement dans sa diversification. La production de volailles en 2015 est ainsi passée à 75 600 tonnes, deux fois et demi la production de 2014 et 117 800 tonnes sont attendues pour 2016. Les chiffres sont tout autant éloquents pour la production bovine, 45 000 tonnes produites en 2015 contre… 3 300 tonnes en 2014. Pour 2016, ce sont 62 000 tonnes qui sont attendues. Miratorg compte beaucoup sur l’autorisation qui vient de lui être accordée d’exporter ses produits vers l’Iran pour la viande bovine mais aussi vers les Émirats arabes unis. L’entreprise devrait en outre pouvoir commencer d’exporter de la viande de poulet vers l’UE, au cours du premier trimestre de cette année.

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