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L'agronome, Philippe Prévost, vient de publier Une terre à cultiver, pour un contrat agriculturel aux éditions L'Harmattan. Il tente dans cet ouvrage de répondre à la question "Quelle agriculture pour quelle société ?" en prônant un repositionnement de l'agriculture au service de la société. C'est cette voie, qualifiée d'agriculturelle, dont Philippe Prévost nous invite à comprendre les fondements et les enjeux. Son ouvrage est préfacé par Edgar Pisani, ancien ministre de l'Agriculture.