Vient de paraître : Les chiffres définitifs de l’agriculture biologique en 2003

L’Agence bio vient d’éditer les chiffres définitifs de l’année 2003. Elle estime à 11 400 le nombre d’exploitations qui pratiquent l’agriculture biologique sur une surface agricole utile (SAU) de plus de 550 000 ha, en hausse de 6% par rapport à 2002. Les quatre régions les plus impliquées sont Rhône-Alpes, Midi-Pyrénées, Pays de la Loire et Languedoc-Roussillon qui comptaient plus de 1000 producteurs certifiés l’an dernier, pour des surfaces respectivement de 42 851 ha, 62 632 ha et 45 691 ha. Les productions végétales bio ont augmenté de 6% en 2003, du fait des oléagineux (+24%), des protéagineux (+10%) et des plantes à parfums, aromatiques et médicinales (+15%). Le nombre d’exploitations pratiquant l’élevage de vaches allaitantes et/ou laitières atteignaient fin 2003 un total de 3114 (+ 5%) pour un nombre d’animaux approchant les 113 000 en (+ 6%). Le cheptel ovin a progressé dans les mêmes proportions pour atteindre 116 000 têtes, le nombre d’élevages augmentant de 4%.

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