Pour acheter leur vin, 96% des Français feraient confiance aux grandes surfaces, selon un sondage réalisé par TNS Sofrès pour le compte du magazine Rayon boissons. Ce sondage, évoqué dans le bulletin des vignerons indépendants, révèle toutefois des comportements différents selon les raisons que l’on a d’acheter du vin. S’il s’agit du vin de tous les jours ou à consommer entre amis, c’est effectivement la grande surface qui est privilégiée. S’il est question d’acheter des vins de garde, le consommateur privilégie l’achat à la propriété. Enfin, pour faire un cadeau, c’est le caviste vers lequel on se tourne en priorité.
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