Dans un communiqué paru le 23 mai, le ministère de l’Agriculture annonce que deux protocoles pour l’exportation de viande volaille et de génétique aviaire en Chine ont été signés le 15 mai en marge du Dialogue économique et financier de haut niveau (DEFHN). Ces protocoles viennent en application de l’accord de zonage (aussi appelé « régionalisation ») en cas d’influenza aviaire, adopté en mai 2024 durant la visite d’État en France du président XI Jinping, rappelle le ministère. En parallèle, la Chine vient aussi de lever l’embargo qui portait sur les départements ayant connu récemment des foyers d’influenza, poursuite le ministère. En conséquence, « les exportations de ces produits peuvent désormais reprendre à partir de tous les départements français », se félicite la Rue de Varenne. Le principe d’un accord de zonage est que si la France connaît des foyers localisés d’influenza aviaire, les zones indemnes pourraient continuer à exporter vers la Chine. Un tel accord intervient généralement au bout de plusieurs années de négociations, comme ce fut le cas pour la peste porcine africaine (PPA) en décembre 2021. Concernant la viande de volaille, la France a exporté en tout 430 000 téc en 2022 (sur une production de 1,57 Mtéc), dont 159 000 téc vers les pays tiers.
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