Volailles : après le Label rouge, Euralis met l’accent sur le « poulet du quotidien »

Lors d’une rencontre de plus de 80 personnes organisée le 4 juin chez un éleveur de poulets Label rouge, Euralis a présenté une nouvelle offre contractuelle comprenant le « poulet du quotidien », alors que la coopérative produit actuellement essentiellement du Label rouge. Le groupe du Sud-Ouest souhaite apporter à ses abatteurs partenaires l’équivalent d’un million de poulets supplémentaires d’ici à 2028. Il fournit aujourd’hui 4,5 millions de volailles, dont 4 millions sous Label rouge. Euralis prévoit pour cela de recruter 35 éleveurs, en ayant déjà 140, en les aidant à investir et leur assurant la sécurité d’un contrat. La coopérative propose des bâtiments fixes « polyvalents et automatisés » (de 150 m², 400 m² ou 1 300 m²) pour une charge de travail réduite ou des cabanes mobiles « avec alimentation automatisée possible » pour le Label rouge. Argument : c’est pour les agriculteurs « une possibilité de diversifier leur revenu – avec, pourquoi pas, du photovoltaïque en complément, en collaboration avec Eurasolis, la filière d’Euralis – dans un contexte de marché céréalier baissier », rapporte la responsable de la communication externe. Euralis table sur la reprise de la dynamique des abattoirs du Sud-Ouest et sur la forte demande nationale en viande de volaille.

SC