Produits laitiers Yoplait Dairy Crest s’apprête à fermer une usine outre-Manche

Yoplait Dairy Crest, société commune au français Yoplait (Sodiaal-PAI) et au britannique Dairy Crest, annonce la fermeture de son usine d’Enfield, dans la banlieue de Londres, au début de 2005. La mesure entraînera la suppression de 320 emplois. Alors que le site fabriquait des spécialités laitières propres au marché britannique et sous marques de distributeurs exclusivement, Yoplait Dairy Crest a choisi de se recentrer sur le développement de ses marques Yoplait et Weight Watchers. Le marché de l’ultra-frais progresse outre-Manche de 3,5 % par an. Yoplait Dairy Crest, qui réalise un chiffre d’affaires de 218 millions d’euros, en hausse de 5 à 6 % par an, détient 10 % en valeur du marché avec ses deux marques, peu ou prou à égalité avec Danone, mais loin derrière l’allemand Müller (26 %). Tous les produits commercialisés sous les deux marques resteront fabriqués dans les quatre usines de Yoplait en France. L’unité de Dairy Crest à Chard pourrait reprendre des productions de crème sous appellation d’origine. Premier collecteur de lait dans son pays, Dairy Crest produit des laits de consommation et des fromages frais.