Elena Blum

Elena Blum Pigiste

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Endives : le groupe Perle du Nord accueille son directeur général

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12 février 2026 - 1 min

Vin/caves coopératives : projet de fusion entre les Vignerons du Saint Mont et du Madiran

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12 février 2026 - 1 min

Nutrition animale : LDC Amont prend une participation majoritaire dans une usine Soreal

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29 janvier 2026 - 2 min

Coopératives : Cérèsia poursuit sa feuille de route Horizon 2027

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31 décembre 2025 - 1 min

500 capteurs solaires thermiques ont été déployés sur une parcelle jouxtant la serre. Crédits : © Newheat

500 capteurs solaires thermiques ont été déployés sur une parcelle jouxtant la serre. Crédits : © Newheat

Newheat équipe une serre maraîchère de capteurs solaires thermiques

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17 décembre 2025 - 3 min

L’outil industriel de Phénix en Provence est prévu pour pouvoir traiter 12500 tonnes de tomates fraîches par an. Crédits : © Phénix en Provence

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Phénix en Provence transforme les drêches de tomate en actifs cosmétiques

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10 décembre 2025 - 3 min

A parti d'une base de pois mélangée aux protéines d’insectes, les chercheurs ont obtenu une texture proche d’un blanc de poulet. Crédits : © Exotica

A parti d'une base de pois mélangée aux protéines d’insectes, les chercheurs ont obtenu une texture proche d’un blanc de poulet. Crédits : © Exotica

Exotica met au point une texture de volaille à base d’insectes

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5 novembre 2025 - 3 min

Le site industriel de Normal Soupe a une capacité de traitement de 40 000 tonnes de biodéchets. Crédits : © Moulinot

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Normal Soupe hygiénise des biodéchets pour la méthanisation

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16 juillet 2025 - 3 min

Philippe Cousin, CEO et fondateur de Senseen présente le Nutriscope. Crédits : © Elena Blum

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Senseen déploie Nutriscope, son laboratoire de poche

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9 juillet 2025 - 3 min

Engrais azotés : l’Afrique en route vers l’autonomie

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4 juillet 2025 - 3 min

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