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Dans le cadre du plan de Relance et du plan Destination France, une enveloppe de 70 millions d'euros (M€) a été dégagée par le gouvernement pour soutenir le «tourisme durable», qui devrait accorder une place plus grande à l'agritourisme à partir de 2022. Une première enveloppe de 4,7 M€ dédiée au «slow tourisme» va être dépensée sous la forme d'un appel à projets, dont les lauréats ont été présentés le 2 février par les ministres de la Transition écologique et du Tourisme. Sur les 73 lauréats, 10 projets relèvent de l'agritourisme, entendu comme la «découverte pédagogique et/ou mise en valeur par la visite des exploitations, des cultures ou des produits de l’exploitation». Un nouvel appel à projets sera lancé au premier semestre 2022, annoncent les deux ministères, «avec un périmètre revu en intégrant notamment les projets d'agritourisme et d'écotourisme». Une orientation qui reste à préciser, glisse-t-on dans l'équipe de Jean-Baptiste Lemoyne: «La frontière est parfois ténue entre slow tourisme et agritourisme, mais on peut imaginer accompagner demain des projets d’agritourisme à proprement parler, avec des dépenses qui n’auraient pas forcément été éligibles dans le cadre de projet de slow tourisme».