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Dans un communiqué en date du 6 janvier, le producteur et distributeur d’avocats sud-africain Westfalia Fruit a annoncé avoir acquis Syros, une entreprise belge spécialisée dans les produits transformés à base d’avocats à destination de la restauration et la distribution européenne. Celle-ci propose une large gamme de guacamole haut de gamme et de solutions de repas à emporter. Les activités et les marques de la société belge, notamment Syros, destinée au marché professionnel, et Wonky (grand public) seront intégrées à Westfalia. L'acquisition comprend également une importante activité de développement de MDD. «Cette acquisition renforce notre activité à valeur ajoutée en Europe et s’inscrit parfaitement dans notre stratégie de croissance», a commenté Wim Destoop, président régional Europe de Westfalia Fruit. «Syros est un partenaire de confiance depuis de nombreuses années, Westfalia lui fournissant un pourcentage élevé de matières premières». Westfalia Fruit, présent dans 17 pays dont la France, développe depuis plusieurs années, des produits transformés (huile d’avocat, «guacamole en morceaux»…) et dispose déjà d'une équipe dédiée au développement de nouveaux produits.