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Teract, issue du rapprochement entre la société financière du trio Niel, Pigasse et Zouari, et la branche distribution d’InVivo, a annoncé le 6 septembre vouloir prendre une «participation majoritaire» dans le réseau de boulangeries Louise, originaire des Hauts-de-France. Louise, 129 magasins pour 88 M€ de chiffre d'affaires, est présenté par Teract comme «le N°2 de la boulangerie en France». Lors d'un point presse, le président de la branche distribution d'InVivo Guillaume Darrasse a précisé que l'opération laisserait environ un tiers de capital à la famille du fondateur de Louise, Laurent Menissez. Thierry Blandinières, le patron d'InVivo, a expliqué vouloir participer à la consolidation du secteur de la boulangerie. Teract entend développer une offre de produits frais, sous l'enseigne «Grand marché frais d'ici», sur une partie des m2 commerciaux aujourd'hui occupés par l'activité jardinerie d’InVivo. Les coopératives sociétaires participeraient à l'approvisionnement de ces points de vente. «Nous maîtrisons l'amont, la matière première et cela va nous permettre de travailler en circuit court, avec pour ambition de vendre la première baguette décarbonnée à 100%», a précisé à l’AFP Moez-Alexandre Zouari, d.g. de Teract.