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À la tête d'un réseau de 80 boulangeries-pâtisseries franchisées, le groupe Sophie Lebreuilly annonce dans un communiqué le 7 janvier qu'il veut passer le cap des 100 boutiques d'ici fin 2025, grâce notamment à une «recomposition» et un «renforcement» de son capital. Le montant de l'opération n'est pas précisé. Cerea partners et son actionnaire historique FrenchFood Capital (depuis 2020) deviennent ensemble «actionnaires majoritaires de référence». La levée de fonds est également abondée par Sofiprotéol, Epopée gestion, IRD, Nextstage et Finorpa. Créé en 2014 dans le Pas-de-Calais, le réseau «s'est imposé dans les Hauts-de-France avant de se développer au niveau national». Il a multiplié par cinq le nombre de ses boutiques depuis quatre ans. Son chiffre d'affaires est passé de 13,6 M€ à 70 M€. Il revendique l'offre «distinctive» suivante: «Des lieux de vie chaleureux, combinant restauration, salon de thé et produits de qualité, dont des pâtisseries maison fabriquées dans deux ateliers dédiés».