Abonné
Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) a estimé le 14 avril que des récents épisodes de gel avaient détruit 40% des bourgeons du vignoble champenois, marquant la seconde pire destruction du genre après l'année 2003. « Cette année, les épisodes de gel sont survenus à une période relativement habituelle. En revanche, la vigne présentait une avance d'environ trois semaines. Le débourrement - c'est-à-dire l'ouverture des bourgeons au printemps – ayant été plus précoce, les gelées ont mécaniquement provoqué davantage de dégâts », détaille l'interprofession. Elle souligne qu'« il est toutefois trop tôt pour évaluer les conséquences sur la récolte » en termes de pertes.