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Le chocolatier suisse Lindt & Sprüngli a publié le 14 janvier des ventes meilleures qu'attendu pour 2024 sur fond de hausse de prix pour compenser la flambée des cours du cacao, et estimé que d'autres augmentations seront nécessaires en 2025. Le chocolatier connu pour ses pralines Lindor et ses tablettes Excellence a procédé à une hausse «à un chiffre moyen» de ses prix en 2024, a-t-il indiqué dans un communiqué, soit environ 5%. «Compenser les coûts élevés du cacao a forcé le groupe à ajuster ses prix», a-t-il justifié, soulignant que le cours du cacao ont atteint «un plus haut historique» vers la fin de l'année. En 2024, il a augmenté de 161% à la Bourse de New York, touchant un sommet à 10 100 $/t mi-décembre avant de refluer légèrement pour terminer l'année à 9165 $/t. Il avait déjà augmenté de 70% en 2023. Les cours du cacao se sont envolés alors que les réserves mondiales de fèves ont fortement chuté depuis trois ans face à de mauvaises récoltes pour tomber à leur plus bas niveau depuis 36 ans.