Coopératives/volailles : dans l’Ain, la CoopBresseVolaille voit le jour

Interrogé par Agra Business quelques jours après l’assemblée générale du 11 avril, Jean de Balathier, directeur de la Coopération agricole Auvergne-Rhône-Alpes (LCA Ara), a évoqué les faits marquants des derniers mois. Parmi eux, la création d’une nouvelle coopérative, la Coopérative des éleveurs de volailles de Bresse, en abrégé CoopBresseVolaille, dirigée par Bénédicte Monceret – précédemment chargée de mission à la chambre d’agriculture de l’Ain – et qui rassemble à ce jour 66 associés. « Cette transformation vise avant tout à offrir une sécurité aux producteurs de l’AOP volailles de Bresse, en facilitant notamment les négociations avec les abattoirs », précise-t-il. Pour le prochain exercice, LCA Ara (120 coopératives ou filiales, 10 Md€ de chiffre d’affaires, 20 000 salariés) compte poursuivre le déploiement de son projet Coopeara, lancé en avril 2024, dont l’objectif est de développer la production de protéines végétales à base de soja, colza et tournesol pour l’alimentation animale, localement, afin de réduire les importations de soja. Un réseau de 57 fermes pilotes, en élevage, a été constitué pour mesurer la rentabilité de cet apport nutritionnel et identifier les marges de progrès. Trois usines de trituration portées par Nutralp, Oxyane et l’Ucal font partie du projet avec un potentiel de transformation de 70 000 tonnes de graines. (Anne Gilet)