Abonné
Dans un message sur LinkedIn le 24 avril, Thierry Cotillard, président du groupement Mousquetaires, a indiqué qu’Intermarché testera, « dans quelques magasins », « la vente de produits plus sains en caisses ». « On ne va pas se mentir, écrit-il, la caisse reste un lieu important pour les achats d'impulsion et pour générer des ventes supplémentaires. Mais on peut aussi se faire plaisir avec des produits plus sains. » Il reconnaît que, en septembre 2024, lors d’une interview sur France Inter qu’il repartage, sa réponse sur les confiseries en caisses « n'était pas la bonne, ou du moins pas assez engagée ». 89 % des magasins Intermarché proposent des confiseries juste avant le passage en caisses, rappelait alors la journaliste Léa Salamé. De son côté, dans son avis du 22 avril, consacré à l’accès à une alimentation de qualité, le Conseil économique, social et environnemental (Cese) recommande, entre autres, d’« engager avec les distributeurs une démarche visant à modifier le positionnement dans les magasins des produits ultra-transformés, trop salés, trop sucrés, trop gras (sucreries, snackings…) pour qu’ils ne soient plus placés près des caisses ». La chambre consultative propose de légiférer « si les résultats ne sont pas atteints grâce à cette méthode à l’issue d’un délai d’un an ».