Fraises : la production européenne a reculé de 13 % en une décennie

À l’occasion du dernier congrès international de la fraise qui s’est tenu à Anvers (Belgique) entre le 17 et le 20 septembre, Philippe Binard, délégué général de Freshfel, l’organisation européenne des fruits et légumes, a indiqué que la production européenne de fraise avait reculé de 13 % sur la dernière décennie, avec une surface de production globale de 74 000 ha. Le secteur présente un chiffre d’affaires de 2,7 milliards d’euros (Md€). « Le secteur européen de la fraise fait preuve de résilience et s'adapte proactivement aux normes strictes de durabilité, de sécurité et de conformité de l'UE », a-t-il expliqué. La fraise est principalement vendue localement : 60 % des 1,2 million de tonnes produites sont consommées dans les États membres où elles sont cultivées. « Le dynamisme du marché est illustré par un commerce intra-UE important de 400 000 tonnes, soit 1,3 milliard d'euros », a précisé le délégué général de Freshfel. L'Espagne est le premier producteur de l'UE, suivie des Pays-Bas et de la Belgique. La Grèce et la Pologne sont des marchés émergents. « Les importations ne dépassent pas 20 000 tonnes et ont diminué de 22 % au cours de la dernière décennie. Les principaux fournisseurs hors UE sont le Maroc et l'Égypte », a conclu Philippe Binard.