Insectes : le canadien Aspire mis sous séquestre

La justice canadienne a décidé le 1^er mai de nommer FTI Consulting Canada comme séquestre et gestionnaire d’Aspire Food Group, qui élève des grillons destinés à l’alimentation des animaux de compagnie. La demande de mise sous séquestre émane d’un de ses créanciers, Financement Agricole Canada (FAC), ce dernier indiquant qu’Aspire devait près de 41,5 M$ canadiens. « L'entreprise, qui a licencié les deux tiers de ses 150 employés et réduit la production de son installation d'élevage de grillons à London, en Ontario, en novembre, a pris la décision difficile de réduire davantage ses effectifs », précise le média spécialisé AgFunder. La société dispose d’une usine depuis 2022, d’une superficie de 14 000 m². Apire estime que la mise en place de droits de douanes par les États-Unis a affecté son activité, sachant que la quasi-totalité de ses ventes étaient orientées vers ce marché. Dans sa demande, FAC indique qu'Aspire a construit son usine sur la base d'une « méthodologie exclusive de croissance et de récolte de grillons ». Mais, depuis son ouverture, la société n'a pas réussi à reproduire la méthodologie, ni à commercialiser et à développer ses opérations, indique la demande de FAC. Depuis ces derniers mois, le secteur de la production d’insectes rencontre des difficultés, à l’image des français Ynsect et Agronutris ou du danois Enorm Biofactory.