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Lait/protéines alternatives : l’Efsa consulte sur la lactoferrine de synthèse

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L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a ouvert le 27 août une consultation concernant une demande d’autorisation de mise sur le marché de la lactoferrine alpha de synthèse équivalente à l’humain en tant que nouvel aliment. (Lire la suite dans Agra Fil)

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