Abonné
La campagne de pomme de terre hexagonale 2023-2024 est jugée «satisfaisante, mais nous restons vigilants», a indiqué la directrice générale du Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT), en marge de son assemblée générale le 7 janvier. En attendant les chiffres définitifs de la récolte 2024, Florence Rossillion rappelle le rebond de la production nationale de pomme de terre de conservation entre 2022 et 2023 de 12,7%, pour atteindre 6,8 Mt, un chiffre dans la moyenne pluriannuelle. Mais elle alerte sur «les défis qui attendent la filière», incluant la réglementation sur les emballages plastiques. Concernant les perspectives de production pour 2025, «une réduction des surfaces serait étonnante», indique la directrice. La demande intérieure industrielle et de l’export s’avère dynamique actuellement, permettant d’assurer des prix rémunérateurs ainsi que des débouchés aux producteurs, rapporte le CNIPT. Les expéditions françaises ont d’ailleurs atteint un record lors de la campagne 2023-2024, à 3,5 Mt, en raison notamment de l’effritement de la production au sein de certains pays de l’UE, spécialement aux Pays-Bas. Ces éléments sont de nature à stimuler les emblavements hexagonaux. En octobre, l'UNPT (producteurs) s'inquiétait d’une potentielle hausse trop importante des surfaces entre 2024 et 2025, susceptible d’engendrer une «offre excédentaire», qui pèserait sur les prix.