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Le spécialiste des frites surgelées McCain lance une contractualisation inédite offrant 5 €/t de plus à ses producteurs en agriculture de régénération, a-t-il annoncé le 11 janvier. Cette bonification de 5 €/t est liée à un engagement volontaire sur six ans autour de pratiques qui visent à «remettre le sol au cœur du système de production», a expliqué le responsable des achats de pommes de terre Maxence Turbant, à l’occasion de l’assemblée générale du groupement Gappi. En juin, McCain s’était fixé comme objectif 100% de surfaces en agriculture de régénération d’ici à 2030. Trois niveaux d’engagement sont prévus, a précisé Maxence Turbant. Il s’agit d’une démarche d’amélioration continue. La première année, le contrat d’agriculture de régénération prévoit d’atteindre le niveau «débutant», soit la CE2 (certification environnementale de niveau 2). Après trois ans, l’agriculteur doit arriver «intermédiaire», puis en partie «expert» au bout des six ans. McCain et le Gappi annoncent par ailleurs une grille de prix revalorisée pour la récolte 2022. Les nouveaux contrats sont augmentés de 27,11 €/t en moyenne (+20%). De quoi «retrouver un intérêt» à produire de la pomme de terre, réagit Bertrand Achte, président du Gappi.