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En début d’année, la coopérative normande NatUp dévoilait son projet Lugo: un investissement de 30 M€ sur le site de sa filiale Lunor, à Luneray (Seine-Maritime) pour «proposer des produits transformés à base de pommes de terre cultivées en Normandie». L’usine actuelle, dédiée à la pasteurisation de près de 40 000 tonnes de légumes, passera alors à 60 000 tonnes. «Aujourd’hui, tous ces produits sont principalement importés des Pays-Bas et de Belgique, rappelle Laurent Lemarchand, directeur du pôle innovation et diversification et qui, le 1er janvier 2025, deviendra directeur général du groupe. La promesse est de transformer sur place, avec un outil industriel compétitif, des légumes produits localement, pour approvisionner des restaurants collectifs de la région, dont les cantines. Le tout, en préservant les 230 emplois.» Alors que les premières fouilles archéologiques ont mis au jour des poteries datant de l’âge de bronze, de nouvelles fouilles sont programmées au cours du premier semestre 2025, pour un budget de 500 000 €. Des opérations qui devraient retarder le début des travaux... et augmenter la note d’au moins 5 M€. La mise en service de la nouvelle usine est, elle, espérée pour 2026. (Anne Gilet)