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Simili-chocolat : la tablette sans cacao ChoViva arrive chez Carrefour

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La chocolaterie alsacienne Abtey lance chez Carrefour la tablette ChoViva, une alternative au chocolat, peut-on lire dans Les Echos du 12 décembre (article payant). ChoViva est une innovation de la start-up allemande Planet A Foods, qui imite le chocolat au lait, grâce notamment à des pépins de raisin et des graines de tournesol torréfiées, permettant ainsi de se passer de cacao. Le produit est disponible en exclusivité dans tous les magasins Carrefour, au prix de 1,99 € la tablette de 100 g, selon le journal. Un prix compétitif dans le rayon, qui a souffert de l'envolée des prix du cacao. À Pâques, Abtey avait réussi un coup en réalisant les premiers moulages en chocolat sans cacao, suscitant l'intérêt de tous les distributeurs.