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Selon les projections du cabinet d'études DigitalFoodLab publiées le 21 octobre, les investissements dans les start-up de l'agtech et de la foodtech (nouvelles technologies appliquées à l'agriculture et l'agroalimentaire) devraient chuter de moitié (-51%, à 350 M€) en 2024 par rapport à l'an passé, et de 68% par rapport à 2022, «meilleure année jamais enregistrée par l'écosystème» (1,1 Mrd€). Le cabinet d'étude en conclut que la France évolue «avec un an de retard» sur les tendances mondiales, constatant qu'ailleurs «la plupart des écosystèmes mondiaux avaient atteint leur pic de financement en 2021». Pour DigitalFoodLab, un point bas «semble avoir été atteint au deuxième trimestre de cette année». Le cabinet s'attend à «une stabilisation pour les mois à venir» et une reprise «envisageable fin 2025 ou en 2026 si la tendance observée ailleurs se confirme». Dans le détail, l'analyste français explique la chute par «l'absence de "locomotive" et de méga-deals au cours des 18 derniers mois». L'année a notamment été marquée par les difficultés d'Ynsect (élevage d'insectes) et la liquidation de Jungle (agriculture verticale). Même si une reprise est attendue, le cabinet s'inquiète de la «baisse significative des financements en amorçage ainsi que de la diminution générale du nombre de transactions et de créations». À l'inverse, il souligne positivement l'«essor des partenariats entre start-up et grandes entreprises».