Sucre bio : les mutuelles de santé, potentiel financeur de La fabrique à sucre

La micro-sucrerie bio La fabrique à sucre devrait finalement voir le jour près de Cambrai (Nord) « en 2026 », a indiqué son chargé de développement Aimé Duyck lors d’un point presse le 23 septembre. Toutefois, le financement n’est pas encore clos. Le budget du projet est de « 15 millions d’euros (M€) » dont 6 M€ qu’il reste à trouver, a détaillé Martin Rieussec-Fournier, président de l’association Mutuelles pour la santé planétaire qui est intéressée pour soutenir le projet afin d’œuvrer pour la sortie des pesticides et le développement de l’agriculture biologique. « Les mutuelles de santé ont, dans le code de la mutualité, une responsabilité d’agir en prévention. Elles ont aussi 50 milliards (d’euros) de trésorerie. (…) Nous allons réfléchir à d’éventuels placements financiers des mutuelles pour aider le projet de sucrerie bio », a-t-il annoncé. D’où, l’étape de la caravane européenne « L’odyssée pour notre santé » à Cambrai, le 6 octobre. De son côté l’Agence bio apportera une aide de 900 000 euros, sous réserve d’acceptation de dossier complet par le Fonds avenir bio, a confirmé à Agra Presse la directrice de l’Agence bio, Laure Verdeau. Présenté en 2022, ce projet de coopérative avait été initialement annoncé pour 2025. « On a 50 producteurs engagés, ce sera 85 à terme, pour au moins 500 ha de betterave bio », a précisé Aimé Duyck. « On sortira à peu près 2500t de sucre ».