Abonné
La coopérative Terrena et le grossiste Metro France s’engagent dans un partenariat de trois ans pour fournir aux restaurateurs des «produits issus de filières agricoles françaises à (effets) positifs», annoncent les deux partenaires dans un communiqué commun du 17 janvier, à l’occasion du Sirha (salon d’hôtellerie-restauration) de Lyon. Les deux parties s’engagent sur «des filières complètes et les plus courtes possible, garantissant une traçabilité totale des produits»; «la garantie d’une meilleure rémunération (des) producteurs»; «le respect du bien-être animal et la réduction des intrants chimiques» et «des produits gustativement et nutritionnellement bons (…) à des prix accessibles», détaille le communiqué. L’accord tient sur trois ans pour «sécuriser les approvisionnements». Les poulets commercialisés par Terrena sous la marque La Nouvelle Agriculture Professionnels seront proposés sous les halles du grossiste à partir du mois de mai. Le partenariat pourra se déployer par la suite sur d’autres filières. Cet accord s’inscrit «pleinement» dans la charte « Origine France » signée en janvier 2020 entre Metro et douze autres organisations dont la FNSEA, JA et la Coopération agricole.