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Volaille/restauration : McDonald’s s’engage sur 13 000 t de filets à nuggets par an

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D’après l’Action agricole picarde du 2 juillet, la chaîne McDonald’s France a déclaré à la fin juin vouloir maintenir un approvisionnement 100% français pour ses nuggets et consacrer à ses achats de matières premières 100 millions d’euros par an jusqu’en 2029, ce qui correspond aujourd’hui à environ 13 000 tonnes de viande et 1,2 milliard de nuggets. (Lire la suite dans Agrabusiness ou Agra Fil)