Brésil : le système contrôle de l’utilisation d’hormones de croissance jugé « inefficace »

Les dispositions actuelles en place au Brésil pour garantir que les bovins dont la viande est destinée au marché de l’UE n’ont jamais été traités à l’œstradiol 17β (une hormone utilisée notamment comme stimulateur de croissance) à des fins zootechniques ou thérapeutiques sont inefficaces, concluent dans un rapport d’audit, publié le 23 octobre, les services vétérinaires de la Commission européenne (OAV). Il n’est, en effet, pas possible d’attester de « la fiabilité des déclarations sous serment des opérateurs brésiliens sur la non-utilisation d’œstradiol 17β chez les bovins », constatent-ils. Pour l’OAV, ni l’autorité compétente ni le ministère brésilien de l’Agriculture, de l’Élevage et de l’Approvisionnement ne sont en mesure d’attester de manière fiable du respect du certificat sanitaire pour les exportations de viande bovine vers l’UE, « ce qui remet en question le maintien du Brésil sur la liste des pays autorisés à exporter des bovins vers l’UE ». Ce point a été signalé aux autorités brésiliennes et fera l’objet d’un suivi lors de prochains audits. Pour le reste, le rapport constate que la mise en œuvre des plans de contrôle des résidus de substances pharmacologiquement actives, de pesticides et de contaminants est largement conforme à la législation de l’UE, malgré certaines lacunes dans la validation des méthodes d’analyse.