Résidus de pesticides : nouvelle hausse, légère, des dépassements en 2017

Les produits alimentaires de l’UE ont enregistré en 2017 une nouvelle hausse des dépassements des limites légales des résidus de pesticides (à 4,1 % contre 3,8 % en 2016), mais aussi, dans le même temps une augmentation du nombre de produits qui en sont exempts.

En 2017, 95,9 % des produits alimentaires de l’UE présentaient un taux de résidus de pesticides inférieur aux limites légales (LMR pour limites maximales de résidus) contre 96,2 % en 2016 et 97,2 % en 2015, selon le rapport annuel de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) publié le 26 juin.

Mots-clés