Signe de qualité : enregistrement d’une pomme de terre écossaise
La Commission européenne a approuvé l’enregistrement de la pomme de terre britannique « Ayrshire New Potatoes »/« Ayrshire Earlies » (Royaume-Uni) dans la liste des indications géographiques protégées (IGP). Cette pomme de terre, cultivée dans le comté d’Ayrshire, dans le sud-ouest de l’Écosse, est particulièrement appréciée bouillie et en salade. Elle vient rejoindre les 1 450 produits déjà protégés.