Signes de qualité : enregistrement de deux nouvelles AOP
La Commission européenne a approuvé les demandes d’inscription de deux nouveaux produits dans le registre des appellations d’origine protégée (AOP). Il s’agit : pour l’Espagne, du « Cebreros », dénomination recouvrant des vins blancs, rosés et rouges produits dans des municipalités situées dans la province d’Avila dans le centre du pays ; pour la Croatie, du « Paska so », un sel fin de mer et une fleur de sel, tous deux obtenus dans des marais salants situés dans la baie de l’île de Pag.