AgTech

Alors que l’huile d’olive est un des aliments les plus touché par la fraude, les start-up grecques BioCoS et InTTrust ont développé un outil pour répondre au besoin de traçabilité de la filière, dans le cadre du projet européen pour l’…

Créée en 2018 dans la plaine de la Limagne (Auvergne), Invers organise l’élevage d’insectes avec le concours d’agriculteurs, avant de les transformer en ingrédients pour animaux de compagnie. La marque se fait une place au rayon de l’…

La crevette est le produit de la mer le plus apprécié, pourtant sa production est très néfaste pour l’environnement. Depuis deux ans, Aquapurna et Billund Aquaculture cherchent au sein de leur coentreprise, à améliorer les techniques et…

Des chercheurs de l’INRAE ont découvert que les solvants eutectiques permettaient d’extraire une part plus importante de la pectine présente dans le marc de pomme, élargissant ainsi le champ de valorisations de ce coproduit.

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Des laitues cultivées tout au long de l’année de manière durable, voici le pari de Little Leaf Farms. Le 15 juin 2022, l’entreprise a annoncé avoir levé 300 M$ (284 M€) auprès deux fonds d’investissements américains : The Rise Fund…

Le projet de grande serre aquaponique doit voir le jour fin 2022 dans les Hauts-de-Seine. Et pour assurer son développement à plus long terme, Nutreets vise une levée de fonds de 4 à 6 millions d’euros début 2023.

Le new-yorkais Re-Nuble, spécialiste des nutriments hydroponiques organiques liquides, s’est associé à la ville de Glens Falls dans l'État de New York (États-Unis) pour la construction d’une ferme verticale pilote sur un site vacant du…

Producteur de pleurotes, la Boîte à Champignons réalise aujourd’hui la majorité de son chiffre d’affaires en collectant et recyclant le marc de café des bureaux de grandes entreprises, pour en faire une partie de son substrat. La…

Des constellations de satellites dédiée uniquement à l'agriculture, c’est ce que projettent de mettre en orbite deux start-up à l’horizon 2024. Les deux entreprises ont profité du LFDAY pour parler de leurs projets respectifs. L’une des…

Combplex, la start-up fondée en 2018 a mis au point un système pour lutter contre le varroa destructor, un acarien parasite « responsable de 60 à 80 % des décès d’abeilles chaque année aux États-Unis », précise-t-elle. Placés…