E-Commerce

16 juin, 2021

La start-up de ghost kitchen Just Kitchen a annoncé le 8 juin le placement de 11,9 millions d’actions au prix de 1,35$ (0,91€), représentant un produit brut d’environ 16 M$ (10,8 M€). Dans le même temps, la société organise un placement…

16 juin, 2021

Pour accélérer son expansion, l’enseigne La Place ô marché (Pom) vient de faire entrer la Banque des territoires dans son capital à hauteur de 2 M€. Créée dans le Nord en 2014 par Laurent Doignies, Pom est un concept de halle…

09 juin, 2021
L’enseigne de « cantine asiatique » essaime en franchise en misant sur un concept mélangeant la cuisine de rue à consommer sur place, à emporter ou à faire livrer, tout en prenant le parti de s’approvisionner en matières premières locales.
09 juin, 2021

« Les efforts visant à réduire la quantité de gaz à effet de serre émise par kilogramme de protéines animale produites auront probablement un impact plus important sur l’atténuation du climat que le fait de persuader les gens de manger…

09 juin, 2021

Selon la dernière étude du cabinet Gira Conseil, le chiffre d’affaires de la consommation hors domicile en France (restauration commerciale, collective, hôtelière, automatique et circuits alimentaires alternatifs) a reculé de 23 % en…

09 juin, 2021

Dans un avis publié le 1er juin, la commission de la concurrence sud-africaine s'oppose au rachat de Burger King South Africa (BKSA), par un fonds détenu par Emerging Capital Partners (ECP). Un accord signé l'an dernier…

09 juin, 2021

Un chef d’entreprise belge a été condamné le 4 juin par le tribunal d’Anvers à trois ans de prison, dont deux avec sursis, dans le scandale des œufs contaminés à l’insecticide Fipronil, qui avait ébranlé la filière avicole européenne en…

09 juin, 2021

Carrefour et Tesco ont décidé de ne pas prolonger « leur alliance aux achats au-delà du cadre opérationnel de trois ans, convenu en 2018 », ont-ils indiqué dans un communiqué le 7 juin. En conséquence, l’alliance prendra officiellement…

02 juin, 2021
Le tribunal de commerce de Paris a rendu son verdict : la pétition visant à interdire l’utilisation des sels nitrités dans la charcuterie ne doit plus apparaître sur l’application Yuka. De son côté, la Fict a été déboutée de sa demande…
02 juin, 2021

Les experts des États membres de l’UE ont donné leur feu vert, le 25 mai dans le cadre du Comité permanent sur les végétaux, les animaux, les denrées alimentaires et les aliments pour animaux, au projet de règlement de la Commission…

02 juin, 2021

La chaîne de restauration rapide Plant Power Fast Food a annoncé le 26 mai avoir réalisé une augmentation de capital de 7,5 M$ (6,1 M€) dans le cadre d’un cycle de financement de série A, mené par Helia Capital USA (une filiale de…

02 juin, 2021
Le CBD, ou cannabidiol, la molécule issue du chanvre aux propriétés potentiellement relaxantes selon certaines études (à ne pas confondre avec le THC aux effets psychotropes), commence à faire ses premiers pas auprès du grand public…
26 mai, 2021

Synonymes de cuisine fait maison, les confinements successifs ont porté les ventes d’œufs en 2020 : les volumes écoulés pour une consommation à domicile ont battu un record avec une hausse de 11 % par rapport à 2019, indique le CNPO (…

26 mai, 2021
Dans un article paru le 13 mai dans Nature Food, des chercheurs de l'Inrae estiment que le monde pourra difficilement aller au-delà de 60 % de surfaces bio, en raison des besoins en azote des cultures. Une transition qui supposera déjà de…
26 mai, 2021

Dans un communiqué du 18 mai, le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) s’est félicité d’un « record d’expéditions en avril avec 18,9 millions de bouteilles expédiées », permettant à la filière de revenir à l’équilibre. La…

26 mai, 2021
L’indice IAA 80 d’Unigrains, composé des 80 plus grosses valeurs de l’agroalimentaire en Europe, s’inscrit en hausse au premier trimestre 2021 (+1,6 %), mais freine un peu l’allure par rapport à la reprise observée en fin d’année dernière…
26 mai, 2021

Après les inquiétudes de la filière du caviar français pour les ventes de fin d’année 2020, le bilan qui est fait aujourd’hui par les professionnels est moins dramatique que prévu « Crise sanitaire, fermeture des restaurants, arrêt du…

26 mai, 2021

Elior Group a creusé ses pertes semestrielles, en raison de la crise sanitaire. Sur les six premiers mois de son exercice 2020/2021, le groupe de restauration collective a réalisé un chiffre d’affaires de 1,869 Mrd€, en baisse de 24…

26 mai, 2021

Face à la flambée des prix de l’alimentation animale, « une revalorisation du prix d’achat des œufs coquille et des ovoproduits […] devient vitale », lancent les industriels du Snipo dans un communiqué le 25 mai. Des « tensions récentes…

26 mai, 2021

Si les lancements de hard seltzers se bousculent en France pour la saison estivale (une dizaine de marques sont déjà sur le créneau), qu’ils émanent de groupes internationaux ou de start-up, les premières ventes sont encore modestes.…

26 mai, 2021

Un bon quart des Français déclarent limiter leur consommation de viande, parmi lesquels une très faible part (2,2 % de la population) indiquent avoir adopté un régime sans viande, selon une étude réalisée fin 2020 par l’institut Ifop…

26 mai, 2021

Le groupe Newrest (1,4 Mrd€ de chiffre d’affaires en 2019/2020) a annoncé le 25 mai la conclusion d’un accord prévoyant l’acquisition de Sodexo Maroc, par sa filiale marocaine Newrest Maroc Services. Le montant de la transaction n’est…

19 mai, 2021

Le distributeur Carrefour et la foncière Argan (une centaine d’entrepôts valorisés à 3 milliards d’euros) ont annoncé la création d’une SCI commune (60 % pour Argan, 40 % pour Carrefour) destinée au développement de futurs entrepôts…

19 mai, 2021

Bercy reprochait au Groupement d’achat E. Leclerc (Galec) d’avoir imposé à ses fournisseurs de l’industrie agroalimentaire, de 2013 à 2015, une "remise additionnelle" de 10 % sur les prix des produits qui étaient également…

19 mai, 2021

Le passage du statut de magasin intégré à celui de magasin en location-gérance continue de faire des remous au sein des points de vente sous enseigne Carrefour. Des salariés de deux Carrefour (Tolbiac à Paris et Etiolle, dans l’Essonne…

12 mai, 2021
Le caviste Nicolas développe Craft Beers & Cie, son enseigne dédiée à la bière artisanale proposant des marques locales et internationales. Une nouvelle expertise pour Nicolas, détenu par le groupe Castel, qui veut capter une clientèle…
12 mai, 2021
Placée en procédure de sauvegarde depuis le 29 janvier, avec la prévision de céder 57 de ses 161 restaurants intégrés et de supprimer 1 300 de ses 4 893 emplois, Flunch a reçu plus de 230 marques d’intérêt. Sur ce total, l’enseigne d’…
12 mai, 2021

Après le feu vert donné par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) au mois de janvier (1), les experts des États membres – au sein du Comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des…

12 mai, 2021

Carrefour Partenariat International et Coop Nordics ont annoncé le 6 mai la signature d’un nouvel accord de « partenariat commercial » sur les marques propres. Les différentes entités de Coop Nordics réunies au sein de la centrale d’…

05 mai, 2021
Eric Besson, à la tête des Sources du Pestrin en Ardèche, commercialisait déjà les eaux minérales haut de gamme Ventadour et Chantemerle, exclusivement en bouteilles en verre. Il lance aujourd’hui des eaux enrichies en nutriments,…