Invers développe son propre modèle d’élevage d’insectes
Les insectes servent d'ingrédients pour l'alimentation animale.
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Invers
Inclure les agriculteurs et les coopératives dans l’élevage d’insectes : c’est le modèle mis au point par Sébastien Crepieux fondateur et président d'Invers, qui a convaincu des investisseurs et des banques de mobiliser 15 millions d’euros.
Très loin des fermes-usines capables d’élever et de transformer des quantités astronomiques d’insectes (Ynsect, Innovafeed, Agronutris, etc.), Sébastien Crepieux, fondateur et président d'