Aspartame
Le processus d’autorisation de mise sur le marché de l’aspartame mis en cause
Des médecins et scientifiques accusent les autorités sanitaires européennes d’avoir fixé la dose journalière admissible (DJA) d’aspartame sans tenir compte d’études scientifiques évoquant des risques pour la santé. Il s’agit d’un « nouveau dysfonctionnement du système de sécurité sanitaire » après le Mediator, a estimé le Réseau environnement santé (RES), une association regroupant notamment des médecins, des scientifiques et des politiques, au cours d’une conférence de presse. Le RES demande depuis plusieurs mois que l’Efsa tienne compte de nouvelles études et baisse drastiquement la DJA.