Levée de fonds

De gauche à droite : Nathan Bourgé, Alice de Missolz et Augustine Durantel, les co-dirigeants des Minuscules.
© Les Minuscules

Les Minuscules veut enrichir l’offre existante de protéines en proposant des produits à base d’insectes, de légumineuses et de légumes de saison. Le projet vient de remporter le prix du Jury au Printemps de l’Innovation de la région…

De gauche à droite : Emmanuel Leconte et Olivier Tilloy sont les fondateurs de Jeriko.
© Jeriko

Le fonds d’investissement dédié à l’alimentation durable Jeriko a mené le récent tour de table de la start-up française Fayo. Déjà au capital d'une douzaine de sociétés, Jeriko veut réunir tous les acteurs de l'écosystème de l'…

Resan, réseau de micro-laiteries installées chez les éleveurs laitiers, plus connu sous la marque J’achète Fermier, a mobilisé au total 1,1 M€ de financement de…

Le spécialiste de la valorisation des légumineuses Intact Regenerative annonce l'entrée de la…

La start-up française de sirop de yacon Yacon & Co réalise une levée de fonds sur la plateforme de financement participatif…

L'équipe de Biom InnoV, avec Antoine Coutant (à gauche) et Aude Bernardon-Méry (2ème en partant de la droite).
© Biom InnoV

Spécialisée dans les « médicaments verts » comme alternatives aux pesticides traditionnels, Biom InnoV est la première start-up issue d'AgriLife Studio. Ce start-up studio dédié aux solutions à impact pour le monde agricole a…

Catchfree, le fabricant suisse de produits de la mer à base de protéines alternatives vient de boucler une levée de fonds de 1,2 M CHF (1,286 M€). Issue de l’ETH Zurich (École…

Exemples d’applications laitières réalisées à partir d’Advanced Casein, la caséine produite par Standing Ovation par fermentation de précision.
© Studio Lazareff – Standing Ovation

Standing Ovation et le Groupe Bel annoncent une innovation de rupture grâce à la fermentation de précision qui permet de valoriser les effluents laitiers en créant une nouvelle protéine de caséines bovines. Une avancée technologique qui…

Entreprise à mission, Cultive accompagne les agriculteurs sur la méthode de maraîchage bio-intensif développée par le Canadien Jean-Martin Fortier (parrain de Cultive) depuis plus de 15 ans. La start-up…

Vue du ciel d'une micro-ferme Resan installée sur une exploitation laitière.
© Resan

Resan, à l’origine du développement de micro-ateliers de transformation installés dans les fermes laitières pour permettre un complément de revenus aux agriculteurs, est en cours de levée de fonds.