Levée de fonds

arômes issus de la fermentation
Les ingrédients de Fungu’it sont issus d’un procédé de fermentation naturel utilisant des coproduits agricoles avec des champignons microscopiques.
© Fungu'it

Fungu'it annonce une nouvelle levée de fonds pour financer le lancement de son pilote semi-industriel en avril 2025. Ce site lui permettra dans un premier temps, de produire plusieurs centaines de kilos d’arômes par mois (contre 40 kg…

Yvan Chardonnens vient d'être nommé à la présidence de Standing Ovation
© Yvan Chardonnens

Le spécialiste de la production de protéines alternatives d’origine non animale, notamment la caséine du lait, vient d’annoncer une extension de 3,75M€ de son dernier financement de série A, destinée à accélérer sa croissance et les…

Un tracteur équipé d'un quad d'appoint grâce à l'équipement Tract'Moi
© CR Industry

Deux jeunes ingénieurs, Clovis Richard et Baptiste Cormerais, cofondateurs de la société CR Industry ont mis au point des solutions pour faciliter la mobilité en milieu agricole. Leur marque Tract'Moi propose plusieurs équipements…

Sébastien Thomas, cofondateur et DG de Moderato
© Moderato

En matière de vin, les attentes des consommateurs évoluent : moins d’alcool, voire pas du tout... Et les domaines viticoles n’ont pas d’autre choix que de s’adapter. Alors que les techniques de désalcoolisation des vins se…

Les encas Me’Ball comptent trois gammes : sportive, santé et plaisir.
© Valoriz'me

La jeune start-up angevine Valoriz’Me commercialise ses snacking enrichis en fer depuis mai 2024. Ces produits, destinés à combler les carences en lien avec le cycle menstruel chez la femme, se positionnent comme une alternative aux…

Montants annuels des investissements dans l'Agtech/Foodtech avec les projections pour 2024
© DigitalFoodLab

Dans son dernier rapport, DigitalFoodLab fait le point sur les start-up Agtech/Foodtech mondiales, avec un zoom sur les investissements levés par les start-up sur les 18 derniers mois. Selon le cabinet européen de conseil en stratégie…

La start-up britannique Sunswap a levé 17,3 M£ (20,5 M€) pour accélérer le développement et la production de ses unités de réfrigération de transport (TRU) à « zéro émission ». 

Fondée en 2020,…

Thomas Laurent PDG et fondateur de Micropep
© Micropep

Micropep, leader mondial de la technologie des micropeptides à destination de l'agriculture, a annoncé en juillet 2024 la finalisation d’une levée de fonds de 27 M€ menée par le fonds Ecotechnologies 2 (1) géré pour le compte de l'Etat…

La FoodTech européenne pèse plus lourd que jamais.
© DigitalFoodLab

Le dernier rapport sur l’écosystème de la FoodTech européenne en 2023 vient d’être publié par DigitalFoodLab. Les start-up FoodTech européennes ont levé 4,3 milliards d’euros en 2023, soit une baisse de 35% par rapport à 2022. Mais…

En 2023, les start-up de l'Agtech ont mobilisé moins de financements qu'en 2022.
© DJI-Agras/Pixabay

2023 est une année de recul, en millions d’euros, pour le financement des start-up françaises de l’Agtech et de la Foodtech, selon une étude de KPMG et La Ferme digitale. Si les start-up veulent continuer de grandir, elles doivent…