Protéines végétales
L'entreprise familiale néerlandaise Schouten Europe, spécialiste des substituts de viande et de poisson, a racheté le producteur et conditionneur de substituts de viande et de poisson Nijland Food, récemment déclaré en faillite.…
L’israélien Remilk a annoncé le 7 janvier avoir levé 120 M$ (105,7 M€) au cours d’un financement de série B mené par le fonds américain Hanaco Ventures, et avec la participation notamment de Precision Capital, Rage…
The Urgent Company, filiale du spécialiste des laitages végétaux Perfect Day, a annoncé le 13 décembre l'acquisition du spécialiste des glaces et desserts glacés Coolhaus, auprès de Sunrise Strategic Partners et d'autres…
La start-up argentine Kernel Mycofoods a annoncé le 17 décembre avoir levé plus de 15 M$ (13,2 M€) auprès d’investisseurs institutionnels, dont Union Group Ventures. Avec cette opération, ce dernier devient un « …
Le producteur suédois de boissons végétales Trensums Food vient d’être racheté par Fazer Group auprès du groupe Profura, pour un montant resté confidentiel. Spécialisée dans la production d’aliments à base de plantes,…
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Australie : ProForm Foods ouvre son capital à Harvest Road
Le groupe Harvest Road a pris une participation minoritaire dans la start-up australienne ProForm Foods, sans préciser les détails de la…
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Finlande : la start-up Oddlygood Global lève 25 M€
Mandatum Asset Management Private Equity (MAM) vient d’investir 25 M€ dans le spécialiste des laitages végétaux Oddlygood Global, prenant ainsi…
New Food, la division alimentaire du groupe allemand Pfeifer & Langen Industrie (également propriétaire d'Intersnack) vient de racheter 25,1 % du capital du spécialiste britannique des préparations végétales VBites, auprès…
La start-up Chiche, spécialiste des légumineuses biologiques à croquer, se diversifie en lançant des tartinables appertisés. Houmouche (houmous au citron) à base de pois chiches et Pâte à Tartiche (crème de lentilles vanillée) sont…
La start-up californienne Sundial Foods vient de lever 4 M$ (3,5 M€) au cours d’un financement d’amorçage, auquel ont notamment participé Nestlé dans le cadre de son programme d’accélérateur de R & D, mais aussi Food Labs…