La start-up finlandaise spécialisée dans la fermentation de précision Solar Foods a bouclé une levée de fonds de 8 M€ pour son premier tour de table en un temps record. 

Fondée en 2017, Solar…

L’américain Cargill a annoncé un investissement de 50 millions d’euros dans son site de Saint-Cyr-en-Val (Loiret) dédié aux préparations panées à base de poulet servies dans plus de…

La start-up israélienne Scala Biodesign a annoncé le 11 septembre 2023 une levée de fonds de 5,5 M$ (5,1 M€) en financement d’amorçage pour développer son processus de production de protéines. Le tour…

Le consortium dirigé par la biotech Arbiom vient d’obtenir un financement de l’Europe de 14 millions d’euros pour les trois prochaines années, dans le cadre du projet Sylplant afin d’accompagner la construction et l’…

Innovafeed vient d’inaugurer l’extension de son site de Nesle, situé dans la Somme. Un projet qui illustre la montée en puissance de la technologie de pointe de cette start-up, tout en répondant aux enjeux alimentaires et climatiques de…

Le premier tour de la levée de fonds de série D d’Ÿnsect atteint 160 M€. Face aux coûts de l’énergie, des matières premières et de la dette, l’éleveur et transformateur d’insectes va se concentrer sur des marchés clés pour trouver un…

Maltivor, spécialiste de la transformation de co-produits issus de la production de bière en farine vient de lever 800 000 euros. Ces fonds sont destinés à accélérer sa R&D, et notamment le process technologique sur la partie…

  Arbiom, dont la construction du premier site de production suit son cours, travaille au développement de nouvelles applications de son ingrédient protéiné issu de la fermentation, dans l’alimentation humaine