Réglementation actuelle sur l’étiquetage

Les exigences en matière d’étiquetage sont établies actuellement, pour toutes les denrées alimentaires, par la directive 2000/13 sur l’étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ainsi que la publicité faite à leur égard. La législation couvre les informations qui doivent obligatoirement figurer sur toutes les étiquettes, comme le nom du produit, la liste des ingrédients, la date de péremption et d’éventuelles conditions d’utilisation particulières. L’étiquetage nutritionnel des aliments est quant à lui règlementé par la directive 90/496.