Assurer ses débouchés avant de produire plus

Sodiaal prépare sa stratégie et son organisation en vue de la sortie des quotas laitiers au 1er avril 2015. Si la première coopérative française compte sur une augmentation de la production de 10% d'ici à 2020, elle veut avant tout s'assurer des débouchés et une bonne valorisation pour les volumes supplémentaires. Damien Lacombe et Frédéric Rostand, respectivement président et directeur général du groupe, détaillent les résultats et les ambitions de Sodiaal.