Australie et Nouvelle-Zélande : baisse des ventes de viande ovine vers l’Asie

Face à la baisse de la demande asiatique, l’Australie et la Nouvelle-Zélande ont réorienté leurs exportations de viande ovine vers l’Europe, le Moyen-Orient et les États-Unis. Les importations chinoises en 2015 ont effectivement chuté de 21 %, selon le dernier dossier Économie de l’élevage sur la filière ovine de l’Institut de l’élevage (Idele). Cette réduction des importations fait suite à « une hausse de la production intérieure » et à un « plafonnement de la consommation », selon l’Idele.