Bien-être en abattoirs : les syndicats de salariés opposés à la vidéosurveillance

Lors de leur audition par la commission d’enquête sur les conditions d’abattage des animaux de boucherie, le 26 mai, les représentants syndicaux des salariés d’abattoirs (CGT Fnaf, CFTC, FGTA-FO, CFE-CGC) se sont opposés unanimement à la mise en place d’une vidéosurveillance dans les abattoirs. Ils doutent de l’efficacité d’une telle mesure. « Qui aurait le temps de visionner les journées d’abattage ? », s’interroge Michel Kerling (FO). « Quel serait le coût ?», demande Pascal Eve (FO).