Bière
La recrudescence de vagues de chaleur et de sécheresses générées par le changement climatique devrait faire régulièrement plonger la production d’orge, et avec elle celle de bière, indique une étude publiée le 15 octobre dans…
Après le succès d’une première édition en 2017, réunissant une centaine de brasseurs, agriculteurs, personnes en reconversion, fans de bières et salariés de la filière brassicole, la collective Passion Céréales propose à la rentrée…
Une première bière à base de sorgho a été mise au point en Rhône-Alpes il y a quelques semaines, a indiqué le 15 novembre Semences de Provence qui bâtit une filière dans la région. « On espère aboutir d’ici deux ou trois ans à…
La Belgique a introduit le 31 mars un dossier de candidature auprès de l'Unesco (Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture) afin de faire reconnaître sa culture de la bière comme « patrimoine…
La production de bière est en net repli, a signalé le 8 juillet Brasseurs de France, l’association des brasseurs. Une situation qui reflète la chute de la consommation, et qui ne manquera pas de se répercuter tôt ou tard en amont de la…
« L’augmentation des taxes va faire monter le prix de la bière à compter du 1er janvier 2013 », dénonçaient, dans un communiqué du 21 décembre, les Brasseurs de France. En effet, une augmentation de 160% des droits…
Les sénateurs, en nouvelle lecture du projet de loi de financement de la sécurité sociale (PLFSS), ont adopté à l’unanimité, le 29 novembre, une baisse de la contribution des brasseurs, indique un communiqué des Brasseurs de France. La…