Bière
La filière du houblon va bénéficier de 400 000 euros à 450 000 euros du plan de relance, et attend la validation d’une contribution volontaire obligatoire (CVO).
La filière du houblon est en pleine effervescence.…
Le syndicat Brasseurs de France a annoncé le 21 septembre la nomination de Magali Filhue comme déléguée générale. Elle doit succéder le 21 octobre à Maxime Costilhes, désormais à l’interprofession Intercéréales au poste…
Le syndicat Brasseurs de France demande une rallonge de 15 M€ d’aides pour compenser des pertes de débouchés liées à la Covid-19, a-t-il indiqué le 29 avril. « Plus de 30 millions de litres de bière,…
Sur les douze derniers mois, « les distributeurs en France ont perdu 2,5 milliards d’euros de ventes potentielles […] en raison des quantités présentes dans les points de vente, insuffisantes pour répondre à la frénésie d…
La coopérative Arterris lance, en partenariat avec la Malterie occitane, une bière issue d’un approvisionnement local, a-t-elle annoncé le 2 septembre. Trois références composent la gamme baptisée Espigal (de l’occitan « …
Un partenariat pour « la création d’une filière brassicole » en Auvergne-Rhône-Alpes a été signé le 3 octobre entre la chambre régionale d’agriculture, l’association de brasseurs indépendants Biera et la région, a indiqué…
L’obtenteur Secobra Recherches a annoncé le 11 juin remettre sur le marché une variété ancienne d’orge de brasserie, correspondant à une nouvelle tendance sur le marché de la bière. « Aurore est la première orge de printemps…
La recrudescence de vagues de chaleur et de sécheresses générées par le changement climatique devrait faire régulièrement plonger la production d’orge, et avec elle celle de bière, indique une étude publiée le 15 octobre dans…
Après le succès d’une première édition en 2017, réunissant une centaine de brasseurs, agriculteurs, personnes en reconversion, fans de bières et salariés de la filière brassicole, la collective Passion Céréales propose à la rentrée…