Bovins viande

Les présidents d’Unicor et de la Capel ont annoncé le 16 janvier leur projet de fusionner les deux coopératives du sud du Massif central, rapporte la…

La baisse des aides couplées en 2023 impose « d’aller chercher de la valeur supplémentaire », selon Cédric Mandin, secrétaire général de la FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA). Le syndicat tiendra son assemblée générale les 7…
Après presque trois mois d’attente, le ministère de l’Agriculture a finalement présenté, le 19 décembre, les indemnisations des pertes dues à la MHE (maladie hémorragique épizootique). Un dispositif partagé comme prévu avec le FMSE.

Dans un communiqué paru le 17 janvier et repéré par nos collègues des Marchés, la start-up israélienne Aleph Farms annonce qu’elle a obtenu un feu vert du ministère de la Santé israélien pour la commercialisation de steak in…

Viande bovine : le recul de la production devrait ralentir

La production française de viande bovine devrait reculer de 1,2 % en 2024 (à 1,282 Mtéc), une chute qui ralentirait après « deux années consécutives de baisse de l’ordre de 5 % », selon les…

Lors d’une conférence de presse le 11 janvier, Gilles Gauthier, président de la section veaux d’Interbev, s’est dit « convaincu que la baisse des abattages va se stopper d’ici à la fin 2024 », rapportent nos…

Selon le dernier recensement du ministère de l’Agriculture, en date du 3 janvier, 3 708 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ont été recensés en France, soit une quasi-stabilité depuis le 14 décembre (3…

La nouvelle souche du sérotype 8 de la fièvre catarrhale ovine (FCO) a induit une mortalité « faible à l’échelle collective » chez les bovins, d’après une…

Les insecticides utilisés pour prévenir la propagation de la maladie hémorragique épizootique (MHE) « causeront sans aucun doute de nombreux cas de mortalité aiguë d’abeilles et autres pollinisateurs », prévient l’Unaf (…

La méthode utilisée par le ministère pour définir quelles régions sont concernées par les restrictions est remise en question. Marc Fesneau veut « une réponse au premier semestre 2024 ».