Bovins viande
La 34e édition du Sommet de l’élevage, qui s’est tenue du 7 au 10 octobre à Cournon-d’Auvergne (Puy-de-Dôme), a reçu 104 000 visiteurs, soit « une baisse de fréquentation de 13,4 % par rapport à…
En baisse de 9 % sur un an et de 29 % depuis 2021, « la production de viande bio recule pour la troisième année consécutive » en 2024, annonce l’interprofession bétail et viandes (Interbev) dans un communiqué le…
Après les cas de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) en Catalogne, la campagne de vaccination démarre dans les Pyrénées-Orientales. Dans la première zone touchée dans les Savoies et l’Ain, les restrictions de mouvements s’allègent,…
Après une première détection fin août, un second foyer de fièvre catarrhale ovine (FCO) de sérotype 5 a été confirmé en Sardaigne, apprend-on…
La canicule de fin juin et début juillet, mettant les prairies à l’arrêt, a poussé les éleveurs à « réformer précocement » des vaches laitières comme allaitantes, provoquant une accélération de la décapitalisation et une…
Lancée en 2021 afin d’évaluer le bien-être des bovins en élevage, la démarche BoviWell vient d’être « officiellement certifiée par un organisme indépendant » (Qualisud), ont annoncé le 7 octobre les interprofessions…
Les importations européennes de viande bovine en provenance du Mercosur ont fortement augmenté en juillet, compensant la baisse de production du Vieux continent, relève l’Institut de l’élevage (Idele) dans son bulletin Tendances…