Concombres : récolte 2025 attendue en hausse, malgré le recul des surfaces

Selon une note d’Agreste (service statistique du ministère de l’Agriculture), au 1^er juin, la production française de concombres est estimée à 183 100 t pour la campagne 2025 (+ 7 % sur un an). Un niveau supérieur aux quatre campagnes précédentes (+ 3 %). Cette augmentation notable des volumes est à mettre au crédit de rendements sous serres en hausse (avec un bon état sanitaire des plantations).